DESARROLLO DEL TEMA

 

1.MATERIALES NECESARIOS

Para realizar las parte experimental de este trabajo, se ha necesitado el material siguiente:

  • Dos tensiómetros eléctricos

  • Un oxímetro

  • Tres botellas de bebida energética de 1 litro

 

2. PROCEDIMIENTO

Para poder comprobar si la frecuencia cardiaca, la tensión arterial y la saturación de oxígeno varían al beber una bebida energética haremos que un grupo de personas, que en este caso serán 12 alumnos de 1ºA Bach, beban un vaso, es decir, 250 ml de bebida energética. 

El primer paso será tomar la frecuencia cardiaca, la tensión arterial y la saturación de oxígeno tres veces a cada persona ya que los resultados pueden variar mucho si la persona está nerviosa, y de esta manera obtendremos resultados más fiables. Para ir más rápido usaremos dos tensiómetros y así estarán dos personas midiendo la tensión arterial. Además, en cuanto a la frecuencia cardiaca, obtendremos resultados del oxímetro y el tensiómetro ya que ambos nos indican nuestra frecuencia cardiaca.


Tras haber medido todo tres veces, se les dará a todos un vaso de bebida energética y esperaremos unos 15 minutos para que haga efecto. 

Después de esos 15 minutos, los alumnos responden una encuesta para poder ver los efectos subjetivos de la bebida.


Por último, mediremos una vez más todo tres veces y veremos si los resultados son los que esperábamos. A la hora de mirar los resultados haremos la media de los dos últimos resultados y omitiremos el primero porque, como hemos dicho antes, de esta manera nuestros resultados serán mucho más fiables.

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RESULTADOS

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  Los resultados que obtuvimos antes y después del consumo de las bebidas energéticas fueron los siguientes: En las gráficas de la presión arterial se han hecho dos gráficas para poder ver los resultados mejor: una con la presión sistólica y otra con la diastólica. A continuación una tabla con todos los resultados: FC antes FC después PAS antes PAS después PAD antes PAD después S O 2 antes S O 2 después Persona 1 77,5 75,75 117 128 77 64,5 96,5 97 Persona 2 82,5 82 108,5 110,5 60,5 81,5 98 98 Persona 3 63.25 67 111,5 117,5 64,5 62,5 98,5 99 Persona 4 64,25 78 110,5 116,5 67 68,5 97,5 98,5 Persona 5 92,25 89,25 97 100,5 64 65,5 97 96 Persona 6 92,75 90,5 98,5 108 67,5 69,5 98,5 98,5 Persona 7 90,75 94 97,5 114 52 75 98 94 Persona 8 77 76,75 126 124 69,5 88,5 98 97 Persona 9 89,75 93 118 107,5 69,5 65 96,5 97 Persona 10 74,5 79 117 126,5 70,5 67,5 98 97,5 Persona 11 77 73,5 102,5 110,5 70,5 66,5 99 97 Persona 12 72,75 74,5 122,5 120,5 91,5 81 - - Media 79,52 81,1 110,54 115,33 68,6...
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INTRODUCCIÓN

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  Todos hemos escuchado hablar alguna vez de las bebidas energéticas y seguramente la gran mayoría de personas se han tomado una ya sea para aguantar más tiempo despierto una noche, para hacer deporte  o simplemente una tarde con tus amigos en el parque. Las bebidas energéticas se han popularizado entre los jóvenes a nivel mundial y sus ventas han incrementado en los últimos años, llegando a aumentar su consumo nueve veces entre 2010 y 2020, pasando de 0,4 a 3,6 litros per cápita. Datos oficiales de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) revelan que el 68% de los jóvenes de entre 10 y 18 años de la Unión Europea las consumen y, entre ellos, el 12% presenta un consumo de 7 litros al mes. La primera bebida energética apareció en los Estados Unidos en 1949 y fue comercializada como “Dr. Enuf”, pero su popularidad y expansión por todo el mundo comenzó en 1987, con el lanzamiento de la bebida conocida como “Red Bull” en Austria. Todas estas bebidas nacieron con la int...
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CONCLUSIONES

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Tras haber observado las gráficas, haber analizado todos los resultados obtenidos y haber realizado la tabla con las medias de todos los resultados, podemos comprobar que, evidentemente, nuestra hipótesis no era correcta ya que a pesar de en algunos casos la frecuencia cardíaca, la presión arterial y la saturación de oxígeno en sangre han subido, en ninguno de ellos el aumento ha sido considerablemente grande como el que esperábamos, sino que, más bien, insignificante. Esto lo podemos ver mejor en la tabla de arriba donde, si miramos las medias, no hay prácticamente ninguna diferencia. A continuación, veremos si hemos alcanzado alguno de los dos objetivos que nos propusimos al principio del trabajo. Personalmente, creo que he conseguido el primer objetivo, ya que a lo largo de todo el trabajo he ido aprendiendo todos los conceptos y todo el material teórico que entra dentro del marco del trabajo. Con el trabajo he conseguido aprender sobre los componentes y los efectos de las populares...
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